My Yummy Cake (θα το λατρέψεις)

Εύχομαι σε όλους καλή και γαλήνια εβδομάδα ????

Μετά από πολύ καιρό, γλυκά μήλα, καρότα και σοκολάτα, ελαφρώς υγρά,
Είμαι ξανά μαζί σας με μια συνταγή κέικ που ταιριάζει υπέροχα με καφέ και που θα λατρέψουν ειδικά τα παιδιά. ???? ????

1. Αρχικά χτυπάμε τα αυγά μας με την κρυσταλλική ζάχαρη, προσθέτουμε το λάδι, τη βανίλια, τα τριμμένα καρότα και τα μήλα και ανακατεύουμε.
2. Προσθέτουμε την ψίχα φουντουκιού μας και τη σπασμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε ξανά καλά.
3. Τέλος προσθέτουμε το κοσκινισμένο μας αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και το ανακατεύουμε ελαφρά.
   (Αν η σύσταση της ζύμης μας είναι πολύ ρευστή, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ακόμα αλεύρι.)
4. Το αδειάζουμε στη φόρμα μας και ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 150 βαθμούς για 45 λεπτά.
5. Ελέγχουμε το κέικ μας κάνοντας πρώτα μια δοκιμή οδοντογλυφίδας, καθώς διαφέρει από φούρνο σε φούρνο. Αν το πάνω μέρος είναι ωραίο και το εσωτερικό του δεν έχει ψηθεί, το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο για να μην ακουμπήσει το κέικ και το ψήνουμε για άλλα 5-10 λεπτά.
   Βεβαιωθείτε ότι το αποτέλεσμα θα είναι τέλειο ????

Καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν ήδη ☕

Συνταγή για το λαχταριστό μου κέικ (θα το λατρέψετε) με φωτογραφία