Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με σάλτσα στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Στο rondo τραβιούνται αυγά, κρεμμύδια, σκόρδο και μαϊντανός.
- Τα κεφτεδάκια ζυμώνονται καλά προσθέτοντας κιμά, ψίχα ψωμιού και μπαχαρικά.
- Αν έχετε χρόνο αφήστε το να ξεκουραστεί για 1-2 ώρες στο ψυγείο σε σκεπασμένο δοχείο.
- Τα κεφτεδάκια πλάθονται και τοποθετούνται σε ταψί του φούρνου και ψήνονται σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Περίπου 40 λεπτά.
- Όσο ψήνονται τα κεφτεδάκια, ετοιμάζεται σάλτσα ντομάτας. Οι ντομάτες ξεφλουδίζονται και κόβονται σε μικρά κομμάτια. Προσθέστε άλλα υλικά και βράστε για 10-15 λεπτά.
- Αφού είναι έτοιμοι οι κεφτέδες, τους περιχύνουμε με τη σάλτσα ντομάτας και τους ξαναβάζουμε στο φούρνο.
- Αφού βράσει και πήξει η σάλτσα, πασπαλίζεται με τυρί τσένταρ. Αφού λιώσουν τα τυριά, τα βγάζουμε από το φούρνο. Καλή όρεξη.
Σημείωση: Η συνταγή είναι εμπνευσμένη από τη σελίδα Hayatcaferecipes.com που ακολουθώ με αγάπη.
Κεφτεδάκια φούρνου με σάλτσα Συνταγή με φωτογραφία
Συμβουλές για κεφτεδάκια με σάλτσα στο φούρνο
- Εδώ είναι σημαντικό να ζυμώσετε καλά τα κεφτεδάκια. Πρέπει να βεβαιωθείτε ότι τα υλικά ταιριάζουν μεταξύ τους. Έτσι θα το πλάθετε και πιο εύκολα και θα αποτρέψετε να χαλάσουν τα κεφτεδάκια σας.
- Το να ξεκουράζετε το γουδί σας στο ψυγείο μετά το ζύμωμα θα έχει θετική επίδραση στα κεφτεδάκια σας.
Κεφτεδάκια με σάλτσα μπεσαμέλ στο φούρνο
- Δοκιμάσαμε και κεφτεδάκια με σάλτσα μπεσαμέλ που χρησιμοποιούμε συχνά στις κουζίνες μας και το αποτέλεσμα είναι υπέροχο. Για όσους θέλουν να πιάσουν διαφορετικά γούστα, οι κεφτέδες με σάλτσα μπεσαμέλ στο φούρνο είναι μια συνταγή που δεν θα χάσετε. Μπορείτε να το δοκιμάσετε και στο σπίτι.
Τι ταιριάζει με τα κεφτεδάκια με σάλτσα στο φούρνο;
- Το ρύζι πιλάφι θα ταιριάζει πολύ με τους κεφτέδες σας στο φούρνο.
- Οι πικάντικες πατάτες με φέτες μήλου στο φούρνο θα είναι σε αρμονία με τα κεφτεδάκια σας με σάλτσα.
- Μπορείτε να δοκιμάσετε και ζυμαρικά με σάλτσα μπεσαμέλ με τα κεφτεδάκια σας.
- Το Piyaz ή ο πουρές πατάτας θα είναι επίσης τέλειοι με αυτή τη συνταγή.
Κεφτεδάκια με σάλτσα στο φούρνο θερμίδες
- 1 μερίδα κεφτεδάκια με σάλτσα στο φούρνο αντιστοιχεί σε περίπου 262 θερμίδες.
