Πώς να φτιάξετε συνταγή για επιδόρπιο με ροδάκινο καραμέλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ετοιμάζουμε βάζοντας λαδόκολλα στη βάση της φόρμας του κέικ μας.
- Αρχικά, για την καραμέλα μας, παίρνουμε την κρυσταλλική ζάχαρη σε στεγνή κατσαρόλα, την ανακατεύουμε σιγά σιγά σε μέτρια φωτιά και τη λιώνουμε.
- Στη συνέχεια, αφού λιώσει και πάρει σκούρο χρώμα, του προσθέτουμε βούτυρο και νερό, το βράζουμε για 10 δευτερόλεπτα, το αποσύρουμε από την εστία και το απλώνουμε σε όλη τη φόρμα του κέικ μας.
- Στη συνέχεια τακτοποιούμε τα τακτοποιημένα ροδάκινα μας σε φέτες.
- Για το κέικ μας: χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και την κρυσταλλική ζάχαρη.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και περιχύνουμε με το γουδί μας τα ροδάκινα.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς για 25 λεπτά περίπου χωρίς να ανοίξουμε το καπάκι.
- Αφού κρυώσει, αναποδογυρίζουμε τη φόρμα μας ώστε το κομμάτι της καραμέλας να είναι από πάνω.
- Τέλος, μπορείτε να το κόψετε σε φέτες και να το καταναλώσετε με τσάι???? η γεύση της καραμέλας και η υγρασία του ροδάκινου θα βρέξουν ελαφρώς το κέικ ???????? Απολαύστε το γεύμα σας.
Συνταγή για επιδόρπιο ροδάκινο καραμέλα με φωτογραφία
